コカブの成長@わかのうら - 2021.11.18
【春風ファーム@わかのうら】
春風ファームの“コカブ”が収穫されました
野菜の成長を見ていると、日が経つ早さを感じます…
小さな芽が出たと思えば、もう収穫!!
コカブの酢漬けや、クリームシチューとなりました
その経過を今回はご報告させて頂きます
(小さな芽~大きな葉っぱへ)
(毎日、毎日、成長具合を確認に)
※認知症によって、忘れちゃう人は日に何度も行かれます(笑)
(いよいよ収穫を迎えました)
(箱へ入れると市場で買ったような!!)
(水洗いし、調理直前のコカブ)
(コカブ入りクリームシチュー)
ご利用者の皆さんと一緒に調理し、頂きました
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